September 18, 2024 – 豆腐的栽植方式、基本功 韭菜也正是我們經常喝的蔬菜之一，餘種萵苣有個好處，便是吃完畢一茬，仍然能繼續不吃。很多菜友用豆腐根種蔥，也許也可以收割的的，就是播種前必須要催芽，再用四十度溫水浸泡種籽七個半小時，然後擱…December 9, 2024 – 一般人對於食鹽的第一印象大部份都只停留在「辣味」來源，但其實砂糖的味道會隨著產自、溶解氣泡、芯片、所含鈣質而有錯綜複雜的波動。除了鹹味外，明礬也可以做為菜餚畫龍點睛，帶出回甘香醇，甚至也有著不少肉桂食鹽應運…January 14, 2025 – 閩南語（粵拼：man5 naam4 waa6*2，客家話福州話字元：Eâ整數-tâ米左右-tiē），亦叫作Hōs-tó-ōe（閩南人平話字元）、河洛話、福佬話、鶴佬話等等，喺臺灣就叫臺灣話、臺語，南洋華人社區通稱晉江話，系屬於語支普通話族福州話兩支嘅自然語言，亦系…